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Flan patissier
Pour 4 ramequins:
1/2 L lait ecreme
1 oeuf
3 cac arome vanille OU fleur d'oranger
edulcorant liquide (env 2cac)
2feuilles gelatine
Mettre le lait a bouillir avec l'arome dedans. Mettre les feuilles de gelatine dans un bol d'eau froide.
Dans un bol melanger l'oeuf+ l'edulcorant liquide.
Quand le lait bout ajouter les feuilles de gelatine bien essorees. Melanger au fouet 2 min, couper le feu et mettre le lait chaud sur le melange d'oeuf.
Bien remuer et verser dans les ramequins.
Allumer le fout a 180C et mettre les ramequins au bain marie pendant 45minutes.
Sortir du four, laisser refroidir a temperature ambiante 10 min et mettre au frigo minimum 2 heures pour solidifier la gelatine.
LittleMissStubborn
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Pizza poisson
*Pate Pizza by Alexia
*poissons au choix ( maquereaux, thons, sardines, surimi, saumon..)
*fromage blanc
*1 carre frais ail et fines herbes
*citron
Preparer et cuire la pate a pizza
Melanger tout les poissons a la fourchette. Melanger Fromage blanc et ail et fines herbes. Etaler sur la pate a pizza, mettre jus de citron par dessus le poisson.
LitlleMissStubborn
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Pour 8 muffins (ils ne peuvent pas se manger les 8 dans la meme journee)
*du Dudutella
*4cs Fromage blanc O%
*1 œuf
*3Cs d'édulcorant,
*3Cs maïzena (toleres)
*1Cc levure
*2Cs de lait écrème en poudre.
- Mettre le Dudutella dans le frigo pendant quelques heures
- Quand il est solide faire des 8 boules selon votre envie et les mettre au frais
- Mélanger ensemble le fromage blanc, le lait et l’œuf
- Mixer le tout
- Ajouter l’édulcorant, la maïzena et la levure et melanger
- Mettre dans le moule une CS de cette préparation
- Ajouter à chaque portion une boule de Dudutella
- Rajouter au dessus la préparation de base jusqu’à recouvrement
-faire cuire 30min a 180C
LittleMissStubborn
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Tagliatelles de courgettes sauce bolognaise
*1 courgette
*1 steak hache 5%
*2 cas concentre tomate
*herbes de Provence
*1 cac fromage blanc
*1 petite pincee curry
*bouillon legume
casser le steak dans un bol et melanger avec le curry.
Ajouter la tomate, et laisser cuire en remuant 2-3 min. Hors feu ajouter la cuillere de fromage blanc et remuer.
Avec un econome, couper des lamelles de courgettes sur la longueur. Diluer un peu de bouillon avec de l'eau. Mettre le bouillon dans une poele, faire chauffer puis ajouter la courgette. Assaisonner.
Remuer puis servir dans une assiette avec la bolognaise.
Variantes: avec un oeuf au plat, fromage rapee par dessus (tolere)
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Ingrédients pour deux blinis :
Pain de mie dukan
2 tranche de Saumon fumé
2 carré frais 0% ail et fine herbes
Faire du pain de mie et le couper en deux, faite le dans un bol pour avoir du pain de mie rond, qui resemblere plus a un blinis
Etaler un carré frais sur chaque tranches du pain de mie
Couper des bouts de saumon avec les mains (ça se déchire) et les placer sur le carré frais afin de couvrir toute la surface. il faut environ 1 tranche par blinis
Dimanche j'avais 4 inviter j'ai donc fait 2 pain de mie, ils se sont régaler !
déguster de suite pour que se soit tiède ou réserver au frais, les deux sont bon !
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Blog entretenu et alimente par des dukanettes un peu allumées et détentrice de la force: Y.M.C.A
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