pour environ 9 boulettes :

* 100g de miettes de surimi

* 1CS de mayonnaise dukan

* 2 carrés frais 0% ail et fine herbe ou nature

* Sel/poivre

Préparer la mayonnaise Dukan.

Dans un saladier, mélanger les carrés frais, les miettes de surimis, le sel et le poivre, et la mayonnaise.

Se laver les mains et faire les boulettes avec les doigts, déposser dans une assiette et mettre au frais pendant 1H au moins avant dégustation

Mes invités ont adoré cette recette en apéro/entrée

Ecrit par Alexia