Ile flottante

Ingrédients:

1/2 l lait écrémé
3 jaunes œufs (séparer les jaunes et les blancs)
Edulcorant (selon goût)
1 gousse de vanille (ou arôme, ou édulcorant/arôme vanille)

Préparation :

Mélanger le lait avec tous les ingrédients ( sauf les blancs d'œufs )

Mettre le tout 2 minutes au micro-ondes

Sortir du micro-ondes et re-mélanger

Photos a suivre...

LittleMissStubborn 

Flan à la gélatine (sans oeufs)

Ingrédients :
40 cl de lait écrémé,
3 feuilles de gélatine,
Arome (selon vos envies : vanille, citron, chocolat etc.… )
2 cc d' hermesetas liquide

Préparation :

Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide (5 min environ / aspect chiffonné) et mettre ensuite dans le lait chaud.

Mélanger jusqu'à dissolution, ajouter l'arome de votre choix, et l'édulcorant

Verser dans des ramequins, ou grand plat, et laisser 2H minimum au réfrigérateur.

Muffin sans œufs aromatises

Ingrédients :

 *2 CS son de blé4 CS son d'avoine
*1 yaourt 0% façon tarte à la fraise (ou autre)
*2 cc édulcorant liquide
*1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

 Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste !

Mettre la préparation dans un moule en silicone pour muffins avec une cuillère à soupe (partager pour 6 muffins - environ 1 CS par muffin)/ ou etaler cette cuillere sur du papier cuisson pour un resultat plus cookie)

Enfourner pour 30 min à 180 °C