Flan à la gélatine (sans oeufs)

Ingrédients :
40 cl de lait écrémé,
3 feuilles de gélatine,
Arome (selon vos envies : vanille, citron, chocolat etc.… )
2 cc d' hermesetas liquide

Préparation :

Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide (5 min environ / aspect chiffonné) et mettre ensuite dans le lait chaud.

Mélanger jusqu'à dissolution, ajouter l'arome de votre choix, et l'édulcorant

Verser dans des ramequins, ou grand plat, et laisser 2H minimum au réfrigérateur.