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Maizena 2 cas
lait ecreme 1 verre
muscade.
Melanger maizena et lait. Fouettez jusqu'a ce que la consistance face penser a une bechamel. Ajoutez muscade a la fin.
LittleMissStubborn
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Pizza carnivore proteines env: 60gr
*recette pate a pizza
*1 steack hache 5%
*1 tranche jambon porc (degraisse)
*origan
*bechamel dudu
*1oeuf au plat
Sur la pate cuite etaler la bechamel.
Faire cuire le steak dans une poele en le cassant en petits morceaux.
Etaler steak sur la bechamel puis mettre les jambon coupe en petit morceaux.
Ensuite mettre origan puis enfourner 5min a 180C.
Faire cuire l'oeuf a la poele et le rajouter sur la pizza juste avant de manger.
Cette recette a beaucoup de variantes, on peut ajouter un tolere et mettre un fromage sur la pizza( cancoillotte, bridelight).
LittleMissStubborn
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Ingrédients :
- 4 oeufs
- hermesetas (liquide ou en poudre)
- yaourt 0% édulcoré
- fromage blanc 0%
- deux arômes différents
Génoise :
Préchauffer le four à 180°.
Casser 4 oeufs et séparer les blancs des jaunes.
Battre les jaunes d'oeuf avec l'édulcorant selon votre goût.
Monter les blancs en neige.
Mélanger le tout et ajouter quelques gouttes d'arôme Vanille ou autre, ou 2 càc de café en poudre.
Placer le mélange sur du papier sulfurisé dans un plat rectangulaire ou dans un moule à tarte.
Enfourner pour environ 10 à 12 minutes.
Surveiller, la génoise ne doit pas durcir.
Fourrage :
Mélanger le yaourt 0% édulcoré avec deux cuillères à soupe de fromage blanc.
Edulcorer si besoin et ajouter un arôme.
Assemblage :
Sortir la génoise du four et la placer dans une grande assiette.
Tartiner le fourrage sur la génoise quand elle est tiède puis enroulez-la sur elle même.
Le reste du fourrage peut-être tartiné sur le gateau roulé.
En PP et PL, possibilité de mettre du Dudutella à la place du fourrage au fromage blanc.
Vous pouvez mettre seulement un oeuf entier et trois blancs dans la génoise si vous faites attention à votre cholestérol.
Variez les arômes entre la génoise et le fourrage!
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Ingrédients :
* Du sauté de dinde (vendu déja découpé sous vide en grande surface)
* 2 oignons
* Des champignons de paris frais (ou boite)
* Un cube de bouillons de volaile dégraissé
* Maizena
* sel / poivre
Pour la quantité de viande et de champignons faite en fonction de votre nombre d'invités
Nous, nous étions 5 et jai pris 1KG de sauté de dinde et 1,2kg de champignons frais. Il en restait un peu je pense que nous pouvions etre 6.
Emincer les oignons et les faire suer dans une sauteuse, quand ils ont commencé à prendre de la couleur ajouter les morceaux de sauté de dinde sous un feu plus fort. Remuer très régulièrement.
Faite fondre au micro ondes le cube de volaille dans de l'eau, une fois bien diluer verser dans la sauteuse.
Ajouter enfin les champignons préalablement coupé en 4 quartier ou en lamelles.
Assaisonner avec le sel et le poivre puis ajouter une CS de maizena pour épaissir la sauce.
Baisser le feu et laisser mijoter une bonne demie heure au moins.
conseil : moi j'ai garder un bol de bouillons pour que les gens arrose de sauce si ils le veulent, je l'ai accompagné de joli spaguetti torsadé, je pense qu'avec du riz c'est aussi tres bon
Ecrit par Alexia
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Ingrédients :
* 2 gros oeuf
* 1cc d'édulcorant
* 1cs de van houten ( chocolat dégraissé)
* 1cs de son d'avoine
* 1cs de son de blé
Mélanger les 2 jaunes avec l'édulcorant, le chocolat et les sons
Battre les blancs en neige bien ferme
Mélanger doucement les deux préparations
Verser sur du papier sulfurisé en paquets
Mettre au four préchauffer à 180°C pendanst 15 à 20 min
Ecrit par Alexia
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