Poissons papillotes ( PA/PP/PL)

25.03.2010

Papillotes de poisson:

* 1 filet de poisson
*1 petit morceaux d'oignons
*herbes de provence
*1 pincee de bouillon de legume
*citron

Emincer l'oignon et le mettre a la poele avec le bouillon et un peu d'eau. Faire cuire l'oignons 5 min.
Placer le filet dans de l'aluminium. Par dessus mettre les herbes, citron, et les oignons.
Refermer la papillote et enfourner 30 min a 150C.

Cette recette peut se faire avec n'importe quel poisson.

Sauces

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