Flan de legumes

25.03.2010

Flan de courgettes
*brocolis
*courgettes
*1/2 oignon
*1 oeuf+ 1 blanc
*1/2 cac curry
*bouillon legumes degraisse

Dans une poele mettre un peu de bouillon et 2 cas d'eau. Mettre l'oignon emince, ajouter de l'eau si necesaire jusqu'a ce que les oignons soient cuits. Ajouter les legumes dans la poele 2 min.
Dans un bol preparer les oeufs et le curry.
Mettre dans un plat a gratin les legumes, assaisoner de poivre. Mettre le melange d'oeuf par dessus.
Mettre au four 20min.

flan