Palets de saumon et thon

27.03.2010

- 1 œuf;
- Une demi boite de thon;
- 1 pavé de saumon;
- Ciboulette ciselée;
- Ail en poudre;
- Sel;
- Poivre.

* Couper le saumon en dés ;
* Mixer avec l'oeuf entier, le thon et l'assaisonnement.
* Faire une sorte de galette epaisse.
* Cuire à la poêle anti-adhesive 2 à 3 mn de chaque côté a feu doux.

-> Très bon avec la sauce blanche by Bouly ou la mayo dudu.

By Boulychou.