Durum dudu

25.03.2010

- Ingrédients de la galette salée;
- La sauce blanche by Bouly;
- Une belle escalope de poulet;
- Une feuille de salade verte;
- Un petit oignon;
- Une demi tomate.

* Faire la galette salée.
* Faire la sauce blanche by Bouly.
* Couper l'escalope de poulet en très fines lamelles, la faire griller dans une poêle non adhésive.
* Eminicer l'oignons en fines lamelles.
* Couper la demi tomate en petits morceaux.
* Mélanger les lamelles d'escalope de poulets grillée avec la sauce blanche.
* Etaler ce mélange sur la galette.
* Rajouter les oignons, les tomates et la feuille de salade.
* Rouler le galette comme avec un durum.

-> Un régale, on croirait un vrai durum du kebab!!!
Bon appetit.

By Boulychou.