Boulettes viande a la Provencale

23.05.2010

Ingredients:

2 steak
1 oeuf
dose sons
cumin
sel/poivre
oignons emince ( 1 bonne pincee)
--> Melanger tout ces ingredients avec les mains. Former des boulettes et les laisser reposer au frais 10 min.

Sauce tomate
1cac creme liquide 3%
herbes provence

Dans poele faire revenir boulettes, quand elles sont "grilles" baisser les feu et ajouter sauce tomate et herbe provence. Laisser mijoter 5 minutes . Sortir les boulettes, ajouter la creme liquide dans la sauce restante et mettre par dessus les boulettes.
Peut etre sevit avec un oeuf au plat en pp, des haricots verts en pl.

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