Pain de mie (PA/PP/PL)

25.03.2010

Ingrédients

* 1 cs de son de blé

* 2 cs de son d'avoine

* 1 cuillère rase de levure chimique

* 1 cs de fromage blanc maigre

* 1 oeuf

Bien mélanger le tout dans un petit récipient carré, rectangulaire ou rond.

Mettre 3 min au micro-ondes. Moi je le démoule, le retourne et le remet 30sec.

Laisser refroidir sur un sopalin pour absorber l'humidité.

Couper en deux pour faire un sandwich (en option).

pain de mie