ingredients: 100gr veau en des 1/2L bouillon legumes 1cac gimgembre en poudre 1cac cumin 1cac canelle en poudre jus de citron (1/2) Quelques branches de coriandre 1 petit oignon, une petite echalotte facultatif: 1 baton canelle Emincer oignons et echalotte en petit. Dans une...