• Poulet Caramélisé

    Par LitlleMissStuborn dans Plats PP le 29 Mars 2010 à 16:00
    Apport protéines : env. 55grs

    Ingrédients : 

    - 250 grs de blanc de poulet
    - Vinaigre balsamique
    - Edulcorant
    - Sel
    - Poivre

    Instructions: 

    - Couper le blanc de poulet en petits morceaux
    - Saler et Poivrer     le poulet
    - Faire revenir le poulet à feu doux
    - verser le vinaigre balsamique de manière à recouvrir le poulet
    - laisser réduire au 3/4
    - Ajouter l'édulcorant suivant le gout
    - Laisser caraméliser en remuant de temps en temps

    Cette recette a été trouvé sur le forum Dukan et nous, Désolé mais je ne me rappelle plus la source exacte.


    Photo à venir



     

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