• Muffins au chocolat (avec tolérés)

    - 3 oeufs;
    - 200g de fromage blanc;
    - 90g de Maïzena;
    - Un sacet de levure;
    - 3 cs d'édulcarnt liquide;
    - 9 cc de cacao dégraissé.

    * Séparer les jaunes des blancs.
    * Battre les blancs en neige.
    * Mélanger les jeunes et les autres ingrédients.
    * Incorporer délicatement le blancs en neige.
    * Verser une cs du mélange dans chaque moules à muffins en silicone.
    * Au four à 180°C pendant 17 minutes environ.



    By Boulychou.

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